品鉴｜冰清玉润话玉杯

关于杯子的出现时间，最早可追溯到新石器时代的陶杯。随着生产力和制造技术的不断提高，又出现了石杯、琉璃杯、水晶杯、玉杯等不同材质的杯子。玉杯产生的年代其实非常早，但早期作品很少见，直到汉、唐时期才逐渐增多，宋代有明确出土地的玉杯数量更多。明清时期政治统一，经济文化高度发达。清政府先后收复伊犁，打通了和阗地区的玉材输送之路，促使大量玉材被源源不断地送往京师。这为清代玉器制作提供了充足的原料保障。加之乾隆对玉器的独特喜好，在北京设有官府管辖的玉作坊，同时还在苏州、扬州等地设置专门的玉器生产作坊以供宫廷用玉需求，形成了有利于玉器手工业发展的社会环境。同时，民间的制玉作坊也能从私贩手中购得和阗玉料。在这一时期，玉器数量众多、品质极佳，制玉工艺也达到中国古代的顶峰。因此，我国古代玉杯的发展在明清时期达到鼎盛。

根据山东博物馆藏品，目前可以确定的明清时期的玉杯，样式主要有花果式玉杯、镂空式玉杯、双耳玉杯、乳钉纹玉杯、单柄玉杯、托杯、斗形玉杯、仿古玉杯等，从功用分则包括水器、茶器、酒器以及文房陈设器等。

花果式杯主要流行于宋、元、明、清时期。宋元时期的作品一般体积略小，玉杯的镂雕柄也很简单粗放。明代玉杯镂雕部分略有加大，更多地雕出细枝繁叶，造型更为精美。明代早期玉杯的制造继承了宋、元玉质器皿的传统。例如明早期朱檀墓出土的白玉花形杯，结构简练并有镂雕单柄，保留了宋、元时期的风格。

明洪武白玉花形杯 山东博物馆供图

镂空式玉杯的杯体外侧多为镂空图案所包裹，镂空部分一般为枝叶，少量为树木山石。一般而言，镂空式玉杯与玉质笔洗较难区别。

明代青玉镂雕松梅花式杯 山东博物馆供图

双耳玉杯始见于宋代，明代双耳玉杯的造型承其传统，但样式更为丰富。最常见的双螭耳杯，以螭身为杯耳，螭后足及尾连于杯体下部。螭纹的雕刻受宋代玉器的影响，颇具虎气，有螭前足及口皆伏于杯口者，也有螭头高出杯口者。一些研究者认为，螭头头位较高者是明代晚期作品。双耳杯根据其耳的造型，又可细分为双螭耳杯、双龙耳杯、双花耳杯、镂空双耳杯、“福”“禄”“寿”字耳玉杯、兽吞耳玉杯等。

明代青玉双螭耳杯图 山东博物馆供图

乳钉纹是明代玉器的常用纹饰，多见于玉圭纹饰的使用。在明代，包括乳钉纹玉杯在内的玉器多为妇女所用。

明代双龙耳乳钉纹白玉杯 山东博物馆供图

单柄玉杯在宋、元时期的玉质器皿中已经出现，杯口一侧平出横鋬，薄片状，或有龙、螭、莲瓣图案，其下托以弯柱，或为螭身。明代作品在此基础上发生变化，鋬、柱形式多样，花纹亦更加复杂，或镂空，或仿古，或为动物形状，或为花枝。